Vous pouvez lire tous les livres sur le vin. Assister à tous les cours.
Prendre des notes. Mais...

❌ ...si personne ne vous montre concrètement où vous vous trompez…

...vous ne progressez pas.

C’est pour ça que, dans l’Académie™, je corrige chaque exercice en vidéo.
Et ça change tout.

Mais pourquoi ?
Prenons l’exemple de Ghislain.

Ghislain est passionné de vin depuis plus de 10 ans.
Il a lu, suivi des cours, rencontré plein de vignerons.

Mais…

❌ Son métier est ultra prenant : il commande une base aérienne
❌ Il en avait assez de perdre du temps à chercher du contenu fiable, et payer cher pour cela.
❌ Il a envisagé le WSET mais la méthode ne l’a pas convaincu

Alors, il cherchait une solution 100% en ligne, structurée et surtout, transformatrice.
C’est naturellement qu’il est entré dans l’Académie™

✅ Il avance à son rythme
✅ Il suit des formations ultra denses, de très haute valeur
✅ Il bénéficie d’un vrai accompagnement
✅ Et il échange avec d’autres élèves dans une communauté stimulante

Un jour, Ghislain consacre 2h à la formation sur l’aération des vins.
Il me rend un exercice sur l’apogée des vins.

➔ Je corrige → En vidéo → Deux vidéos de 7 et 8 minutes

Je détaille ses réussites.
Je lui montre ses axes d’amélioration.
Je l’aide à progresser, pas à pas.

𝐂’𝐞𝐬𝐭 𝐜̧𝐚, 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞

𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞́𝐦𝐢𝐞™, tous les exercices sont corrigés en vidéo.
Et mieux encore : chaque élève a accès aux corrections de tout le monde, 
dans notre 𝐁𝐢𝐛𝐥𝐢𝐨𝐭𝐡𝐞̀𝐪𝐮𝐞™ 📚.

Résultat :
 
➯ Ils progressent + vite
➯ Ils se comparent sainement
➯ Ils s’inspirent des réussites des autres

Cette émulation, combinée aux salons Discord et à mes visios collectives, 
crée une dynamique incroyable.

Oui, cela me demande du temps mais :

- Ghislain a décodé l’apogée des vins
- Christophe, apprenti-sommelier sur le tard. Il est en école hôtelière après une 1ère vie pro bien remplie, en Touraine. Il s'est remémoré ses souvenirs d'accords
- Michaël parle de l’Académie™ comme de « 𝐥’𝐞́𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐮 𝐯𝐢𝐧 ».
- Julie vient de lancer sa société d'oenotourisme en Rhône.
- Cath a lancé sa cave de Gaby à Liège début Mai
- Anthony vient de m'envoyer son long témoignage en vidéo, ce sera bientôt en ligne.

- Et les autres élèves avancent, à leur rythme.
- 95% des élèves prolongent l'aventure après leur 1ère année. Cela dit tout !

Chacun avec leurs objectifs
Dont l'obtention du Certificat d'Expertise. Un haut niveau, difficile à obtenir.

𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬 ?

👉 Dans 3 mois, 6 mois ou 1 an, où voulez-vous en être avec le vin ?

Si la réponse est “loin devant”, alors l’Académie™ est faite pour vous.

✅ La formation "Accords Mets & Vins Divins™", pour créer des expériences distinctives et personnalisées lui a permis d'acquérir tout cela.

Il avait pour projet de régaler ses amis, et sa famille avec de beaux accords à table.

➜ Ghislain voulait, malgré avoir déjà fait des formations sur 1 journée, par 2 fois, vraiment mieux déguster les vins, savoir les décrire et les présenter aussi bien à l'écrit qu'à l'oral. Avec un focus sur les tanins, qu'il avait du mal à quantifier et qualifier.

✅ Les formations dédiées à "Qualifier et quantifier les tanins" (2h+) et "Apprenez à déguster comme personne" (10h+) et les exercices inhérents que je corrige, lui ont permis d'acquérir des compétences qui lui semblait inatteignables.

➜ Ghislain avait donc besoin d'apprendre à mieux transmettre, partager sa passion. Se sentir vraiment en confiance

✅ La formation "Devenez un Formateur Passionnant™" pour apprendre à captiver un groupe du début à la fin, l'a mise rapidement en confiance.

➜ Ghislain avait dans l'idée d'animer des dégustations pour ses clients et ses collègues.

✅ Et la Bibliothèque™ pour enrichir ses contenus avec des exemples, des ressources et des idées qu'elle pouvait adapter à son activité.

Il avait accès à toutes les autres formations, également.

Mais en axant prioritairement ses débuts sur ces 5 pans du programme, Ghislain a pu très vite mettre en pratique ses nouvelles compétences.

➔ Mon objectif n'était pas de lui faire apprendre davantage.

Mais de le transformer en passionné plus que respecté des professionnels, qu'eux-mêmes écoutent.

Et l'objectif était atteint, et c'est ce qui me ravira toujours le plus !